Viajar a Italia es sinónimo del buen comer. Siempre que planifico un viaje a alguna ciudad italiana no puedo evitar imaginarme probando su gran variedad de platos de pasta y las pizzas de masa fina que cuesta coger con una sola mano. Coges la pizza. Se dobla de lo fina que es. Te pringas la mano de queso. Te chupas los dedos. Sabes de lo que hablo, ¿verdad?

Cuando pensaba dónde comer en Cagliari, al sur de Cerdeña, iba con las expectativas altas por las críticas que había leído en internet y sinceramente esta preciosa isla italiana quedó a la altura. Eso sí, los precios son bastante más elevados que en otras ciudades italianas como Bolonia (en este otro artículo te conté cuánto cuesta un viaje de dos días a Bolonia)

Aun así, hay restaurantes para todos los gustos donde comer en Cagliari: desde marisquerías, restaurantes especializados en pescados, pizzerías, trattorias y por supuesto los bares donde sirven el aperitivo (tagliere) con una bebida. ¿Y qué me pedía yo? ¡Spritz! Sí, soy un poco rarita y no me gusta la cerveza, así que en Cagliari estaba en mi salsa con este cóctel. Además, ya lo dice el dicho: donde fueres, haz lo que vieres…

Antes de mi viaje, miré restaurantes donde comer en Cagliari. Suelo hacerlo muy a menudo y así me evito sorpresas inesperadas (sobre todo en cuanto a precios o raciones minimalistas). Antes de nada, ten claro que será difícil que encuentres un menú a 10€. De hecho, la mayoría rondaban más los 20€. Estos precios me parecen bastante altos para ser Italia, más todavía viajando en noviembre (en teoría temporada baja en Cerdeña). Te lo cuento para que lo tengas en cuenta, porque no siempre te va a compensar pedir un menú del día.

Vamos al lío, imagino que ya te empiezan a rugir las tripas…

DÓNDE COMER EN CAGLIARI

DESAYUNOS EN CAGLIARI

No soy muy dada a reservar los hoteles con desayuno. Me encanta despertarme y desayunar en alguna cafetería para mezclarme con los lugareños y probar además la bollería y dulces típicos de la ciudad. Cuando miraba dónde comer en Cagliari un buen desayuno, di con dos cafeterías que te recomiendo (probé ambas).

ANTICO CAFFÈ

Si buscas dónde comer en Cagliari un desayuno de los de toda la vida, este es tu sitio. Pedimos dos cappuccinos, un croissant normal y una bomba de crema y estaba todo riquísimo. Inaugurado en 1885, da gusto ver que no haya perdido su esencia y que mantenga la decoración señorial con el comedor de madera, latón y mármol. Tiene una terraza muy agradable y el precio es bastante económico en comparación con otras cafeterías. Si volviese a Cagliari, sin duda volvería al Antico Caffe.

Precio: 6,40€ (2 personas). Precio por persona: 3,20€

Desayuno clásico en el Antico Caffè de Cagliari.
Desayuno clásico en el Antico Caffè de Cagliari.

COCCODI IL DOLCE E IL SALATO

Aunque me gustó más el Antico Caffè, la cafetería Coccodi está decorada con mucho gusto y tiene una amplia variedad de tartas, bollería, bandejas de fruta, tortitas con chocolate… El cappuccino está muy rico (la taza un poco más grande no vendría mal). Pedimos una tarta con mascarpone y fresa y un muffin Red Velvet, ambos ricos pero nada espectacular. El sitio debe de tener fama en Cagliari porque estaba prácticamente lleno cuando llegamos, así que te recomiendo que madrugues.

Precio: 11,80€ (2 personas). Precio por persona: 5,90€

Tarta de chocolate con mascarpone.
Tarta de chocolate con mascarpone.

 

Muffin Red Velvet.
Muffin Red Velvet.

 

COMIDAS EN CAGLIARI

FORK EASY RESTAURANT

El restaurante sofisticado Fork Easy Restaurant es creación del chef Stefano Deidda, galardonado con una estrella Michelín. Tienes menú del día desde 16€ (incluye un plato principal de pollo con verduras y patatas y el equivalente a la crema catalana). Nosotros pedimos un menú de 16€ y otro de 18€, que incluía huevo escalfado con tomate de entrante, pasta con carne de plato principal (¡exquisita!) y helado de postre. Es un restaurante totalmente recomendable donde comer en Cagliari y menos atestado que otros. Eso sí, no esperes raciones enormes.

Precio: 34€ (2 personas). Precio por persona: 17€

Huevo escalfado de Fork Easy Restaurant, un imprescindible donde comer en Cagliari.
Huevo escalfado de Fork Easy Restaurant, un imprescindible donde comer en Cagliari.

 

Pollo con verduras y patata en el restaurante del chef con estrella Michelín.
Pollo con verduras y patata en el restaurante del chef con estrella Michelín de Cagliari.

 

Pasta con carne, una delicia que tienes que probar en Cagliari.
Pasta con carne, una delicia que tienes que probar en Cagliari.

 

Y de postre... ¡helado!
Y de postre… ¡helado!

 

La influencia de Cataluña en Cerdeña se nota hasta en los postres.
La influencia de Cataluña en Cerdeña se nota hasta en los postres.

 

ANTICA CAGLIARI BISTROT

Mi restaurante favorito donde comer en Cagliari es el Antica Cagliari Bistrot (ojo no confundir con el Antica Cagliari, que está a pocos metros en la misma calle). Aquí pedimos un plato de pasta con cigalas y tomate y otro plato de pasta típica sarda (parecía arroz por la forma, pero era pasta), acompañado de almejas y gambas. ¡Hacía tiempo que no probaba una pasta tan espectacular! Tienes que probarla sí o sí. Realmente no me acuerdo exactamente del nombre de esta pasta, ¡pero si le enseñas esta foto al camarero seguro que aciertas! Y de postre, tiramisú (sin más).

Precio: 39,50€ (2 personas). Precio por persona: 19,75€

La pasta más exquisita que probé durante mi viaje a Cagliari.
La pasta más exquisita que probé durante mi viaje a Cagliari.

 

Si dudas sobre dónde comer en Cagliari, el restaurante Antico Cagliari Bistrot no te defraudará.
Si dudas sobre dónde comer en Cagliari, el restaurante Antico Cagliari Bistrot no te defraudará.

 

RESTAURANTE SARDEGNA 85

Este restaurante lo encontramos por casualidad dando un paseo por el centro de Cagliari. La verdad que es muy complicado encontrar una mesa libre en los restaurantes con mejores críticas en internet y no habíamos reservado previamente, así que vimos varias mesas libres en la terraza del restaurante Sardegna 85 y no lo dudamos. Tomamos un menú del día (precio cerrado: 20€). Incluía un primer plato (probamos spaghetti a la vongole y gnocchi con carne y tomate) y de segundo fritura de pescado (calamares, gambas, sardinas, etc.) y pescado a la plancha, café, agua y vino de la casa. Me gustó más el Antica Cagliari Bistrot, aunque la relación calidad-precio de este restaurante también es buena.

Precio: 40€ (2 personas). Precio por persona: 20€

En el menú del día, uno de los primeros era este plato de spaguetti a la vongole.
En el menú del día, uno de los primeros era este plato de spaguetti a la vongole.

 

Ración abundante de gnochetti con carne y tomate.
Ración abundante de gnochetti con carne y tomate.

 

En la isla de Cerdeña es muy típico comer marisco y pescado.
En la isla de Cerdeña es muy típico comer marisco y pescado.

 

Pescado de segundo plato en el menú del día.
Pescado de segundo plato en el menú del día.

 

DÓNDE COMER EN CAGLIARI EL MEJOR APERITIVO

INU SARDINIAN WINE BAR

No tienen página web, pero créeme que es el mejor sitio donde comer en Cagliari un buen aperitivo. Pides la bebida que quieras y aparte eliges el tagliere como acompañamiento. Hay aperitivos desde 10€, ¡nosotros pedimos uno que costaba 17€ (recomendado para dos personas) y estaba para repetir! Incluía varios tipos de queso (el queso pecorino que no falte), salchicha seca (parecido a nuestro salchichón), jamón serrano, tomatito en cucurucho de pan… Pedimos también un par de tostas: una con queso pecorino derretido y otra con crema de alcachofa (¡menudo sabor!). Y de acompañamiento… ¡Spritz! Ya te avisé que me encanta…

Precio: 40€ (2 personas). Precio por persona: 20€ (incluye tabla aperitivo, 2 tostas y 3 Spritz)

Mi aperitivo favorito en Cagliari sin duda fue este del restaurante Inu.
Mi aperitivo favorito en Cagliari sin duda fue este del restaurante Inu.

 

Tabla de jamón, queso, uvas, tomate... va entrando hambre, ¿no?
Tabla de jamón, queso, uvas, tomate… va entrando hambre, ¿no?

 

Tostas de queso pecorino y crema de alcachofa. ¡Me comía otras cuantas!
Tostas de queso pecorino y crema de alcachofa. ¡Me comía otras cuantas!

 

DÓNDE COMER EN CAGLIARI LAS MEJORES PIZZAS

GRAINS

Ir a Cerdeña y no comer una pizza es delito, las cosas como son. Por eso no podía irme de allí sin ir a la pizzería Grains, que tenía muy buenas críticas. Para mi sorpresa, estaba ya completa y eso que llegamos 10 minutos antes de que abrieran. Así que si vas, te recomiendo que reserves o que vayas según abran (19:30 horas), especialmente si quieres cenar allí en fin de semana. Pedimos una pizza con salchicha italiana y otra con burrata (pizza Molenti), esta última estaba de muerte, ¡se deshacía!

Precio:  25,50€ (2 personas). Precio por persona: 12,75€

De las pizzas más ricas (y diferentes) que he probado nunca, con burrata.
De las pizzas más ricas (y diferentes) que he probado nunca, con burrata.

 

Pizza con salchichas, no dejamos ni los bordes.
Pizza con salchichas, no dejamos ni los bordes.

En definitiva, aunque los precios sean más caros en Cagliari que en otras ciudades italianas, estoy segura de que la gastronomía sarda te sorprenderá muy gratamente. No olvides ir con hueco en el estómago, ¡te hará falta! Por cierto, ¿has estado en alguno de los restaurantes que recomiendo? Si fueses a Cagliari, ¿cuál te llama la atención? ¡Gracias por los comentarios!

Por cierto, cambiando de país, si te gusta la comida japonesa y quieres saber qué se come realmente en Japón), echa un vistazo a mi artículo sobre qué comer en Japón aparte de sushi.